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Eventmanagement · Städteregion Aachen

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Volle Tische auch
Dienstag und
Donnerstag.

Events sind das wirksamste Marketinginstrument, das die meisten Gastronomen nicht konsequent nutzen. Ich plane, kalkuliere und vermarkte — dein Team macht den Service.

Ein leerer Donnerstag kostet
genauso viel wie ein voller —

nur ohne Einnahmen.

Fixkosten laufen täglich, unabhängig davon, wie viele Gäste an einem Abend kommen. Events verwandeln schwache Tage in planbare Umsätze — mit Konzepten, die dein Team ohne Mehraufwand umsetzen kann.

Als zertifizierte Veranstaltungsmanagerin bringe ich den Blick von außen: Ich sehe, welche Events für deinen Betrieb und deine Zielgruppe in Aachen wirklich funktionieren.

ab 350 €

schlüsselfertiges Event-System -- sofort buchbar

DREI LEISTUNGSBEREICHE ---------

Was Be My GuESt für deine Events tut.

Von der einmaligen Planung bis zum laufenden Eventprogramm — ich übernehme alles, was du nicht selbst haben willst.

01

Event- Kickstarter

Schlüsselfertiges Event- System im Cluedo Stil -- sofort buchbar, leicht umsetzbar, vollständiges Marketingmaterial inklusive

350 € -- sofort buchbar

02

individuelle Eventplanung

Von der Idee bis zur Umsetzung: Planung, Kalkulation, Vermarktung -- dein Team macht den Service, ich den Rest. 

ab 350 € -- nach Aufwand

03

Aktionsplanung

Saisonale Aktionen, Themenwochen, Stammtische -- ein durchgeplantes Jahresprogramm, das Stammgäste bindet und Neukunden bringt

nach Aufwand

Event-Kickstarter

Der schnellste Weg zu einem ausgebuchten Abend: ein schlüsselfertiges Event-System im Cluedo-Stil — leicht umsetzbar mit deinem eigenen Team, ohne Extrakosten für externe Darsteller oder Equipment.

Du bekommst alles, was du brauchst, um den Event eigenständig durchzuführen. Mehrfach verwendbar — ein Invest, der sich nach dem ersten Abend rechnet.

Vollständiges Event-System

Rollenkarten, Spielanleitung, Moderationstexte und Reden — alles fertig ausgearbeitet, kein Improvisieren.

Menüvorschläge & Kalkulation

Rollenkarten, Spielanleitung, Moderationstexte und Reden — alles fertig ausgearbeitet, kein Improvisieren.

Vollständiges Marketingmaterial

Eventbeschreibung, Social-Media-Texte, Einladungstext für Newsletter und lokale Veranstaltungskalender.

Einweisung deines Teams

Kurzes Briefing vor Ort — damit der erste Abend reibungslos läuft.

Sofort umsetzbar

kein Extrabudget für Darsteller

Volle Tische an schwachen Tagen

350 € einmalig

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Individuelle Eventplanung

Vom Krimi-Dinner über den Weinabend bis zur Jubiläumsfeier — ich plane, kalkuliere und vermarkte deinen Event von A bis Z. Du und dein Team kümmern euch um das, was ihr am besten könnt: den Service.

Jeder Betrieb ist anders. Ich entwickle Konzepte, die zu deiner Küche, deinem Raum und deiner Zielgruppe in der Städteregion Aachen passen — nicht von der Stange, sondern auf dich zugeschnitten.

Konzeptentwicklung

Gemeinsame Ideenfindung: Welches Format passt zu deinem Betrieb, deiner Zielgruppe und deiner Küche?

01

Kalkulation & Preisgestaltung

Deckungsbeitragsrechnung für den Event — damit er nicht nur voll, sondern auch profitabel ist.

02

Vermarktung & Buchungsmanagement

Eventbeschreibung, Social Media, lokale Veranstaltungskalender, Newsletter — ich kümmere mich um die Sichtbarkeit.

03

Durchführungsbegleitung

Auf Wunsch bin ich beim ersten Event dabei — als Backup und damit alles nach Plan läuft.

04

Nachbereitung

Auswertung des Events: Was hat funktioniert, was wird beim nächsten Mal besser?

05

Professionelle Veranstaltungsmanagerin

Planung bis Nachbereitung

Lokal in Aachen verankert

ab 350 € nach Aufwand und Umfang

Aktionsplanung für das ganze Jahr

Ein einzelnes Event füllt einen Abend. Ein durchgeplantes Aktionsprogramm füllt das ganze Jahr — und macht aus einmaligen Besuchern Stammgäste.

 

Ich entwickle mit dir ein Jahresprogramm aus Events, Themenwochen und Aktionen, das zu deinem Betrieb passt und planbar kommuniziert werden kann.

Saisonale Aktionen

Von Valentinstag über Sommerspecials bis zum Adventsdinner — gut geplant und früh vermarktet.

Themenabende & Themenwochen

Weinproben, regionale Küche, Live-Musik-Abende — Formate, die zu deinem Konzept passen.

Stammtische & Stammgast - Programme

Regelmäßige Formate, die Gäste binden und Mund-zu-Mund-Empfehlungen fördern.

Kooperationen in der Städteregion

Lokale Winzer, Käsereien, Brauereien — gemeinsame Events, die beide Betriebe stärken.

Planbare Umsätze

Stammgäste aufbauen

Regionales Netzwerk nutzen

nach Aufwand  Jahresprogramm auf Anfrage

Inspiration ------------

Events, die zu deiner 

Zielgruppe sprechen.

Ein gutes Event trifft eine bestimmte Zielgruppe genau dort, wo sie abgeholt werden will. Je klarer du weißt, wen du ansprechen möchtest, desto voller werden deine Tische. Hier ein Überblick, in welche Richtungen das gehen kann.

Familien & Kinder

👨‍👩‍👧

Eltern suchen Restaurants, die Kinder willkommen heißen — aber trotzdem erwachsenen Ansprüchen genügen. Events an dieser Schnittstelle haben kaum Konkurrenz.

Zirkusnachmittag · Kinderkochkurs · Familienbuffet

Senioren &
Best Ager

Eine Zielgruppe mit Zeit, Geld und Lust auf Gesellschaft — und kaum ein Restaurant, das wirklich auf sie ausgerichtet ist. Wer das ändert, gewinnt treue Stammgäste.

Nachmittagstanz · Bingo-Abend · Kaffeekonzert

Sport & Hobby-Communitys

Dartligen, Schachclubs, Laufgruppen — Communities suchen Orte, wo sie sich regelmäßig treffen. Wer das ermöglicht, hat planbare Umsätze und eingeschworene Gruppen.

Dart-Turnier  Spieleabend

Team-Dinners

Anlässe & Saisonales

Muttertag, Valentinstag, Weihnachten — klar. Aber auch der Tag des Regenschirms, der Weltkatzen-Tag oder der Welt-Pasta-Tag. Was ungewöhnlich klingt, wird geteilt. Was geteilt wird, füllt Tische.

individuell, kreativ

🎵

🏆

🌸

Nicht jedes Format passt zu jedem Betrieb. Im kostenlosen Erstgespräch finden wir heraus, welche Zielgruppe du noch nicht ausschöpfst — und welches Event der einfachste erste Schritt ist.

Weitere Konzepte in Entwicklung

Be My GuESt erweitert das Angebot laufend. Schreib uns, wenn du eine Idee für ein bestimmtes Format hast — wir entwickeln es gemeinsam.

DAS RUNDUM -SORGLOS - PAKET ------------

Der schnellste Weg zum

ersten vollen Abend.

Schlüsselfertiges Event-System im Cluedo-Stil

Rollenkarten, Spielanleitung, Moderationstexte & Reden

Menüvorschläge mit Kalkulation

Vollständiges Marketingmaterial für Social Media & Newsletter

Team-Briefing vor Ort inklusive

ab 350 € einmalig

Weitere Event - Leistungen

Wenn du tiefer einsteigen möchtest, gibt es Be My GuESt auch für die vollständige Eventplanung — von der Idee bis zur Nachbereitung.

Individuelle Eventplanung

Komplette Konzeption, Kalkulation, Vermarktung und Durchführungsbegleitung — für deinen einzigartigen Betrieb.

ab 350 € · nach Aufwand

Jahres-Aktionsprogramm

Saisonale Events, Themenabende, Kooperationen — ein geplantes Programm, das Stammgäste aufbaut und Neukunden bringt.

nach Aufwand · Angebot im Erstgespräch

Social Media Starter (350 €)

Saisonale Events, Themenabende, Kooperationen — ein geplantes Programm, das Stammgäste aufbaut und Neukunden bringt.

350 € einmalig · auch kombinierbar

Weitere Event - Leistungen

Fragen zum Eventmanagement

HÄUFIGE FRAGEN ------------

Was kostet Eventplanung für ein Restaurant in der Städteregion Aachen?

Der Event-Kickstarter — ein schlüsselfertiges Cluedo-Event-System — kostet 350 € einmalig und ist sofort buchbar. Individuelle Eventplanung beginnt ebenfalls bei 350 € und wird nach Aufwand abgerechnet. Ein Jahres-Aktionsprogramm besprechen wir im kostenlosen Erstgespräch.

Wie viel Aufwand hat mein Team mit einem Event?

Beim Rundum-Sorglos-Prinzip übernimmt Be My GuESt Konzeption, Kalkulation und Vermarktung. Dein Team macht ausschließlich den Service — was es ohnehin am besten kann. Beim Event-Kickstarter gibt es vorher ein kurzes Team-Briefing, damit der Abend reibungslos läuft.

Welche Events funktionieren für kleine Restaurants in der Städteregion Aachen?

Das hängt von deiner Zielgruppe, Küche und Raumgröße ab. Krimi-Dinner und Mystery Events funktionieren gut ab 20 Personen und sind einfach umsetzbar. Weinabende und Themenabende sind gut planbar und sprechen zahlungskräftige Stammgäste an. Im Erstgespräch finden wir gemeinsam das passende Format für deinen Betrieb.

Kann ich Events auch selbst durchführen ohne Be My GuESt dabei?

Ja — genau das ist der Ansatz beim Event-Kickstarter. Du bekommst ein vollständiges System, mit dem du und dein Team den Event eigenständig durchführen können. Rollenkarten, Spielanleitung und alle Texte sind fertig. Für den ersten Abend gibt es ein Briefing vor Ort — danach läuft es alleine.

Welcher Abend soll

 als erstes voll werden?

In 30 Minuten finden wir gemeinsam heraus, welches Event-Format für deinen Betrieb den schnellsten Effekt hat. Kostenlos, unverbindlich, vor Ort in der Städteregion Aachen oder online.

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Gastroberatung Schild

Inhaber: Stephanie Schild (Diplom-Kffr.)

Adresse:

Muerenbruch 4

52159 Roetgen

Telefon

+49  2471 708 95 41

Mobil:

+49 176 452 70 123

E-Mail:

schild.bemyguest@gmail.com

Speisekarten-Check

Ihre Karte ist Ihr wichtigstes Verkaufsinstrument — nutzen Sie sie.

Analyse nach dem Menu-Engineering-Prinzip

Renner-/Penneranalyse & psychologische Preisgestaltung

 

Konkrete Optimierungstipps mit Sofortwirkung

 Deckungsbeitrag pro Gast +5–10 %

349 € einmalig

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