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Marketingplanung im Restaurant

Marketing und Events für deine Gastronomie in der Städteregion Aachen

GASTROBERATUNG    STÄDTEREGION AACHEN

Mehr Gäste.
Mehr Umsatz.
Weniger Aufwand.

Wer täglich im Betrieb steht, sieht irgendwann nicht mehr, was von außen sofort sichtbar ist. Ich bringe den Blick, den du selbst nicht mehr hast— und die Strategie, um ihn zu nutzen.

 

Diplom

Kauffrau

RWTH Aachen

20 +

Jahre Erfahrung im 

Marketing & Vertrieb

lokal

Persönlich vor Ort

in der Städteregion

Kennst du das?

Die Probleme, die kein Gastronom
gerne ausspricht.

Zu wenig Gäste in schwachen Zeiten

Online kaum sichtbar

Die Fixkosten laufen trotzdem. Donnerstag bleibt leer, obwohl das Wochenende voll ist. 

Die Konkurrenz hat mehr Bewertungen, bessere Fotos, mehr Reichweite... ohne mehr Aufwand.

Team motivieren und schulen

Aber keine Zeit für aufwendige Trainings. Und die Fluktuation frisst jeden Fortschritt.

Marketing ohne Budget und Zeit

Man weiß nicht, wo man anfangen soll. Und das Geld für eine Agentur ist schlicht nicht da.

Genau für diese Situation gibt es Be My GuESt-
Präzise, lokal, sofort umsetzbar - ab 199 €, ohne Bindung. 

Das Besondere an Be My GuESt

Marketing und Eventmanagement

aus einer Hand - und aus einer Stadt

Die meisten Agenturen trennen: hier Marketing, dort Events, dort Social Media. Bei Be My GuESt greift alles ineinander — weil Ihre Gäste auch keine Trennung machen.

Strategie & Marketing

Ihr vollständiger Marketingmix

Von der Zielgruppenanalyse über die Speisekarte bis zur Google-Sichtbarkeit — ich entwickle eine konsistente Strategie, die alle Kanäle verbindet: Online, Print, Social Media, Bewertungsplattformen, E-Mail.

Standort-, Zielgruppen- &         Wettbewerbsanalyse

Speisekartenmarketing nach Menu-Engineering-Prinzip

Onlinemarketing & Social Media mit System

Personalmarketing & Stellenanzeigen

Homepage-Gestaltung & GEO-Optimierung

SERVICEOTIMIERUNG

Was von innen nicht mehr auffällt

Wer täglich im Betrieb steht, sieht irgendwann nicht mehr, was Gäste sofort bemerken. Der externe Blick von Be My GuESt deckt auf, was wirklich optimiert werden muss.

 Mystery Check nach TÜV-Standard

Betriebsabläufe & Teamkommunikation

Kundenbefragung mit KI-Auswertung

Service- & Verkaufsschulungen vor Ort.

EVENTMANAGEMENT

Tote Tage füllen — mit System

Events sind das wirksamste Marketinginstrument, das Gastronomen selten konsequent nutzen. Ich übernehme Planung, Kalkulation und Vermarktung — Ihr Team macht den Service.

Individuelle Eventplanung von A bis Z

Fertige schlüsselfertige Konzepte (z.B. Krimi-Dinner)

Aktionsplanung für schwache Wochentage

Vollständiges Marketingmaterial inklusive

Ob Sie mit einem Einstiegspaket starten oder direkt eine umfassende Marketingstrategie entwickeln möchten — wir finden den richtigen Schritt für Ihren Betrieb.

Exklusive Einstiegspaktete

In 8 Schritten zu mehr Umsatz

Kein Jahresvertrag. Kein Overhead. Jedes Paket ist ein eigenständiger, sofort wirksamer Schritt — du wählst, womit du startest. Alle Pakete werden persönlich vor Ort umgesetzt.

Google Business-Analyse, GEO und SEO auf der Restaurant-Website

Google Business Starter

Dein Google-Profil ist oft der erste Eindruck- und der entscheidet

Eingehende Prüfung des Google-Business-Profils

Aktuelle Fotos und Videos erstellen und einpflegen

 

Antwortvorlagen für Rezensionen

Sofort mehr Sichtbarkeit

290 € einmalig

Kompakte Verkaufschulung für Servicekräfte in der Gastronomie

Verkaufsschulung kompakt

2 Stunden Training vor Ort- für sofortige Wirkung am Tisch.

2 stündiges Training vor Ort​​​

​Up- und Cross-Selling, Gastansprache...

Motivationskarten und Challenge für die Servicekräfte

Durchschnittsbon +10% ab dem ersten Abend

390 € einmalig

Mitmachkrimi als Event-Kickstarter

Event- Kickstarter

Füllen Sie tote Tage mit einem schlüsselfertigen Konzept.

Komplettes Event-System im Cluedo-Stil

​​​

Rollenkarten, Spielanleitung, Menüvorschläge...

vollständiges Marketingmaterial inklusive

Auslastung an schwachen Tagen, Neukunden

350 € einmalig

Speisekarten-Check nach Menu-Engineering-Prinzip

Speisekarten-Check

Ihre Karte ist Ihr wichtigstes Verkaufsinstrument — nutzen Sie sie.

Analyse nach dem Menu-Engineering-Prinzip

Renner-/Penneranalyse & psychologische Preisgestaltung

Konkrete Optimierungstipps mit Sofortwirkung

 Deckungsbeitrag pro Gast +5–10 %

349 € einmalig

Canva Schulung für Gastronomen

Canva- Schnellstart

2-stündiges 1:1 vor Ort — Sie gestalten Ihr Marketing ab sofort selbst.

Speisekarte, Posts & Flyer in Ihrem eigenen Look

Professionelle Vorlagen als Startpaket

KI-gestützte Vorgehensweise

Unabhängig von teuren Agenturen

199 € einmalig

Gästebefragungen Online

Gästestimmen - Check

Was Ihre Gäste wirklich denken — systematisch und KI-ausgewertet.

Individueller digitaler Fragebogen, 4 Wochen Laufzeit

KI-gestützte Auswertung von Trends (z.B. Wartezeiten)

Abschlussbericht mit konkreten Handlungs-empfehlungen

 Schwachstellen erkennen, bevor Gäste abwandern

299 € einmalig

Social Media Starter-Programm

Social Media Starter

Profil-Check & Redaktionsplan für 4 Wochen — endlich online sichtbar.

Profil-Check Instagram & Facebook

Redaktionsplan mit konkreten Themenvorschlägen

5 fertige Canva-Vorlagen & persönliche Einweisung

 Selbstständig und professionell online präsent

350 € einmalig

Website GEO-Check

Website GEO-Check

Wie gut findet man Sie — bei Google und bei KI-Suchen wie ChatGPT?

Homepage-Analyse: Darstellung, Kundenansprache, Auffindbarkeit

Sichtbarkeit in KI-Suchen (ChatGPT, Gemini) prüfen

Schriftlicher Maßnahmenbericht

Mehr Reichweite online und KI-gestützt

249 € einmalig

Alle Pakete ohne Bindung. Kein Jahresvertrag, kein versteckter Aufwand -

nur messbarer Erfolg. Und wenn es passt, begleite ich dich weiter. 

professionelle Zusammenarbeit

So arbeiten wir zusammen

Klar. Schnell.Vor Ort.

Kein langes Vorgespräch, keine Wartelisten, keine Agentur-Bürokratie. Von der ersten Nachricht bis zum ersten Ergebnis vergehen oft nur wenige Tage.

Kostenloses Erstgespräch

01

30 Minuten — telefonisch oder vor Ort. Ich höre zu, stelle Fragen und sage Ihnen direkt, wo das größte Potenzial liegt. Kein Verkaufsgespräch.

02

Paket auswählen

Sie wählen den ersten Schritt — ein einzelnes Einstiegspaket, das sofort Wirkung zeigt. Kein Jahresvertrag, keine Bindung.

03

Umsetzung vor Ort

Ich komme zu Ihnen. Analyse, Schulung oder Konzept — alles wird direkt in Ihrem Betrieb erarbeitet, nicht auf einer Folie.

04

Messbare Ergebnisse

Sie bekommen einen konkreten Bericht mit Ergebnissen und nächsten Schritten. Was funktioniert, bauen wir gemeinsam aus.

Was danach möglich ist

Vom Einstiegspaket zur laufenden Partnerschaft

Social Media Betreuung

Redaktionsplan, Posts, Reels — monatlich, ohne dass Sie sich darum kümmern müssen.

ab 500 €/ Monat

Mystery Check

Objektive Serviceprüfung nach TÜV-Standard — Ihr Betrieb durch die Augen Ihrer Gäste.

490 € einmalig

Social Media Betreuung

Redaktionsplan, Posts, Reels — monatlich, ohne dass Sie sich darum kümmern müssen.

ab 500 €/ Monat

Mystery Check

Objektive Serviceprüfung nach TÜV-Standard — Ihr Betrieb durch die Augen Ihrer Gäste.

490 € einmalig

Homepage- Gestaltung

Wix oder WordPress — individuell gestaltet und eingebunden für einen professionellen Auftritt.

nach Aufwand

Vollständiges Marketing

Strategie, Speisekarte, Positionierung, Analysen — alles aus einer Hand.

nach Aufwand

Social Media Betreuung

Redaktionsplan, Posts, Reels — monatlich, ohne dass Sie sich darum kümmern müssen.

ab 500 €/ Monat

Mystery Check

Objektive Serviceprüfung nach TÜV-Standard — Ihr Betrieb durch die Augen Ihrer Gäste.

490 € einmalig

Canva-Schulungen

2-Tages-Kurs, gastrospezifisch, KI-gestützt — für Sie oder Ihr gesamtes Team.

290 € p.P.

Eventmanagement

Individuelle Planung oder fertige Konzepte — für volle Tische auch in schwachen Zeiten.

ab 350 €

Kein Risiko.
Nur ein ehrliches Gespräch.

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Gastroberatung Schild

Inhaber: Stephanie Schild (Diplom-Kffr.)

Adresse:

Muerenbruch 4

52159 Roetgen

Telefon

+49  2471 708 95 41

Mobil:

+49 176 452 70 123

E-Mail:

schild.bemyguest@gmail.com

Speisekarten-Check

Ihre Karte ist Ihr wichtigstes Verkaufsinstrument — nutzen Sie sie.

Analyse nach dem Menu-Engineering-Prinzip

Renner-/Penneranalyse & psychologische Preisgestaltung

 

Konkrete Optimierungstipps mit Sofortwirkung

 Deckungsbeitrag pro Gast +5–10 %

349 € einmalig

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